潮州人初一不接财神拜“天地”?潮州人跟你说“新正如意”要如何回应? •20 Jan 2023 如同其他籍贯,潮州人习俗多,禁忌也多。身为潮州人的你,这些习俗与禁忌你都懂吗?非潮州人的你,小编也欢迎你来一起了解,这样才不会少见多怪。
北马福建人初七人日吃的“生鱼”(鱿鱼操)是什么? •20 Jan 2023 槟城福建人在人日吃“生鱼”(chae hoo),也叫“鱿鱼操”(jiu hoo chiau)。古代福建习俗在人日是吃“生菜”的,南来到槟城的福建漳州人(包括峇峇娘惹),就将吃“生菜”演变为本地化的“生鱼”,因为鱿鱼操里也有生吃的菜,如莴仔菜、望光及黄瓜。也因为里面有涮过的鱿鱼,故也称为“生鱼”,不过生鱼是小贩们的叫法,真正是叫做“鱿鱼操”。
考考你!最具代表性的4道福州年菜有哪些? •20 Jan 2023 定居各地的福州人,为了维系福州人的“特色”,除了坚持在家里讲福州话,也坚持保留节庆吃福州菜的传统,特别讲究的是,每年的团圆饭一定要有“福州年菜”。